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電子型糊化儀

發(fā)布時(shí)間: 2019-05-16  點(diǎn)擊次數(shù): 1268次

電子型糊化儀 型號(hào):Amylograph-E 
面粉的烘焙特性在很大程度上由淀粉的糊化及其酶活性決定。  電子型糊化儀可根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢測小麥粉、黑麥粉、玉米粉和大米粉的以上要素,從而能夠用來評(píng)價(jià)它們的品質(zhì)、多種應(yīng)用的適宜性和烘焙特性 —— 甚至可應(yīng)用于粉。 它還于檢測和控制面粉搭配,以核定酶添加劑的適當(dāng)比例。 
經(jīng)驗(yàn)證的標(biāo)準(zhǔn)  

電子型糊化儀是糊化儀的*升級(jí)版,幾十年來一直是淀粉分析領(lǐng)域*的標(biāo)準(zhǔn); 
根據(jù) AACC/N. 22-10、ICC/N. 126/1 和 ISO 7973 這些相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測定; 
標(biāo)準(zhǔn)化可為研磨廠和所有其它相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)建立相互聯(lián)xi,使得企業(yè)間的交流更加容易。 

出色的用戶友好性,操作簡單  
通過配套的用戶友好型控制軟件,任何員工都可以自信地操作電子型糊化儀。

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